Rau Bina Là Rau Gì? Mua Ở Đâu? Công Dụng Và Cách Chế Biến Đúng Cách

Rau Bina là một trong những loại rau rất giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, là sự việc lựa chọn số 1 của các cô gái nội chợ. Vậy rau bina là rau gì? Công dụng của rau bina ra sao? Cách chế biến ra sao? Tất cả chúng ta cùng tìm hiểu trong nội dung bài viết sau này nhé

Tìm hiểu rau Bina là rau gì? Có phải rau chân vịt không?

+ Rau bina đấy là rau chân vịt hay còn gọi là rau cải bó xôi hoặc bắp xôi mang tên khoa học là Spinacia oleracea L. Chenopodiaceae, lá cây có kích cơ như chân vịt, có màu xanh đậm, cuống rau nhỏ và gốc thường có màu hồng.

+ Đây là loại rau thuộc họ nhà Dền, có xuất xứ từ miền Trung và Tây Nam Á. Tại Việt Nam được trồng cốt tử ở những miền núi cao và nhiệt độ trung bình thấp hoặc vụ ngày mùa đông ở đồng bằng Bắc Bộ.

+ Loại rau này có mức giá trị dinh dưỡng cao rất thích hợp cho từ đầu đến chân lớn và trẻ nhỏ, chúng thường được dùng để làm chế biến nhiều món ăn và nước ép để uống hoặc dùng để làm làm thuốc.

Có Thể Bạn Quan Tâm :   CPI là gì ? Tất tần tật về chỉ số giá tiêu dùng CPI

Rau Bina có mức giá trị dinh dưỡng ra sao?

Cứ trong 100g cải bó xôi có chứa lượng dinh dưỡng như sau:

  • protein 2.3g
  • cabonhydrat 3.2g
  • sắt 3g
  • axit folic 194 mcg
  • canxi 81 mcg

Tuy nhiên, trong rau Bina còn rất giàu vitamin A, vitamin C, B1 (thiamin), B3 (niacin), axit béo omega-3, phốt pho, B2 (riboflavin), natri, kali và magiê,..

Ăn nhiều rau Bina có tốt không?

Rau Bina có hàm lượng chất dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe. Rau bina giàu chất sắt, Vitamin C, A giúp thân thể tăng sức mạnh. Vitamin K, canxi tốt cho xương và răng.

Tuy nhiên, rau bina còn chứa nhiều Vitamin C, E, arotenoid có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh, giúp khống chế được những tế bào ác tính trong thân thể. Tuy nhiên bạn cũng nên cân nhắc về chính sách dinh dưỡng cho tất cả gia đình sao cho cân bằng nhé.

So với những người dân đang giảm cân, rau bina cũng là một loại thực phẩm chẳng thể bỏ qua vì hàm lượng chất béo và cholesterol không hề xuất hiện trong loại rau này.

Tuy nhiên, rau Bina có chứa chất axit oxaric không tốt cho những bị bệnh thận hoặc có những tiền sử liên quan đến bệnh thận thì không nên ăn.

Lợi ích tuyệt vời của rau Bina khi đối chiếu với sức khỏe

Tốt cho mắt, nâng cao thị lực

Cải bó xôi dồi dào chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin, giúp bảo vệ mắt khỏi bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa võng mạc do lão hóa.

Đồng thời, cải bó xôi còn chứa nhiều vitamin A, tương trợ duy trì màng nhầy khỏe mạnh và cấp thiết cho thị lực.

Xương chắc khỏe, phát triển độ cao

Rau Bina chứa nhiều Vitamin K và các khoáng chất như sắt và canxi giúp xương chắc khỏe, hiệu quả tốt cho việc phát triển độ cao, nhất là dành riêng cho trẻ nhỏ.

Có Thể Bạn Quan Tâm :   Website tìm các bạn bốn phương thú vị cho tất cả những người độc thân

Tương trợ giảm cân hiệu quả

Các khoáng chất, axit béo tài sản bó xôi giúp kiềm hóa, cân bằng các chính sách ăn uống có axit cao (chính sách ăn nhiều đạm và tinh bột), nhờ đó ngăn ngừa chứng béo phì.

Rất tốt cho bà bầu

Trong rau Bina chứa rất nhiều khoán chất folate và sắt cấp thiết cho những người dân mang bầu hoặc cho con bú nhé các mẹ

Điều hòa lượng đường trong máu

Rau Bina có hàm lượng protein cao. Protein là chất giúp cân bằng lại insulin trong thân thể. Đồng thời chống lại những chất nào mà kháng insulin tốt.

Tuy nhiên, loại rau này còn tồn tại Lipopyllysine. Hợp chất này được nhìn nhận là giảm đi tình trạng oxy hóa mỡ. Này cũng là một trong những trong những nguyên nhân gây ra bệnh đái tháo dỡ đường.

Chính vì vậy, những người dân mắc bệnh tiểu đường hay có lượng đường trong máu cao thường xuyên sử dụng rau bina sẽ kiểm soát được lượng đường, cải thiện sức khỏe.

Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch

Vitamin C và A là hai vitamin giúp chất béo bị hòa tan cùng nước ở những thành mạch. Do này mà không có hiện tượng lạ động mạch bị xơ, bị tắc. Cùng với nhiều biến chứng tim mạch hiểm nguy khác.

Tốt cho hệ tiêu hóa, chống táo bón

Rau Bina chứa nhiều chất xơ, hệ tiêu hóa của các bạn sẽ được làm sạch nếu như khách hàng dùng dưới dạng thô, nếu dùng dạng nước ép thì sẽ giảm triệu chứng táo bón.

Rất tốt cho hệ thần kinh

Hàm lượng khoáng chất magie ở rau bina đóng vai trò quan yếu trong việc làm tăng cường chức năng của hệ thần kinh và các bó cơ của cơ thể.

Hơn nữa còn rất tốt cho mạng lưới hệ thống miễn nhiễm, giúp thân thể chống chọi lại các bệnh tật nguy hiểm như: đột qụy, thiếu máu…

Có Thể Bạn Quan Tâm :   Nhật Thực Hình Khuyên 21/6/2020 Lúc Mấy Giờ Tại Việt Nam? Cách Quan Sát

Rau Bina giúp chữa viêm

Chứa lượng lớn chất flavonoid có khả năng chống ung thư, chống viêm và ngăn ngừa mắc bệnh về tuyến tiền liệt khá hiệu quả.

Tổng hợp một số món ăn chế biến từ rau Bina

Sinh tố rau rina

Theo những Chuyên Viên cho thấy thêm, sinh tố rau bina sẽ cực kỳ hữu ích khi đối chiếu với những người dân có nguy cơ mắc bệnh tim hay bệnh về mắt. Không chỉ tốt cho những người bệnh mà những người dân thông thường vẫn có thể sử dụng để cải thiện sức khỏe.

Không chỉ có vậy, thường xuyên dùng sinh tố rau bina sẽ giúp vô hiệu mỡ thừa hiệu quả, đồng thời giải độc thân thể nhanh chóng, đây là một thức uống tương trợ giảm cân rất hữu hiệu đấy.

Salad rau chân vịt

Bạn trộn rau chân vịt với chanh, giấm hoặc hỗn hợp dầu ô liu, muối, đường và dâu tây có thể thêm thịt bò hoặc thịt gà để món salad ngon và nhiều dinh dưỡng hơn. Món ăn này rất thích hợp cho những bạn đang muốn giảm cân.

Cháo cá kết quả cuối cùng phù hợp với cải bó xôi

Cá hồi có chứa hàm lượng cao Omega-3, là một axit béo giúp tăng cường thị lực và phát triển não bộ. Cải bó xôi có nhiều canxi, vitamin K và Magie giúp xương chắc khỏe hơn, đặc biệt quan trọng quan yếu khi đối chiếu với trẻ nhỏ.

Mua rau Bina tươi ngon ở đâu?

Bạn muốn rau Bina tươi ngon mà giá cả hợp lý nên đi tới các siêu thị như Coopmart, Metro, BigC, cửa hàng thực phẩm tiện lợi Coop food…

Với tất cả những thông tin mà chúng tôi vừa cung cấp có thể giúp cho bạn biết được lợi ích tuyệt vời của rau Bina khi đối chiếu với sức khỏe cũng như cách chế biến chúng đúng cách.

You May Also Like

About the Author: Dola

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *