logo mobile hoaphuongdo

lienhequangcao

Cháo khoái Hải Phòng: Món ăn đường phố nhắc đến là thèm

Hải Phòng là nơi hội tụ của những người sành ăn và những ai đã đến nơi đây sẽ không thể bỏ qua món cháo khoái thơm ngon, lạ miệng.

 

Cháo khoái không chỉ đặc biệt về tên gọi mà còn khiến cho người ta ấn tượng về màu sắc. Màu xanh của cháo được làm từ lá rau ngót, cũng có nơi làm từ lá dứa hoặc lá rau cải. Trên mỗi bát cháo khoái, người ta cho thêm đậu xanh xay nhuyễn và hành khô phi thơm. Món ăn này sánh như cháo sườn, có vị ngọt của nước xương ninh hòa quyện vị thơm của hành, vị béo của đỗ xanh,...

Theo VTV